Vermeire ist als Pastellmaler und Ölmaler bekannt. Dieses stimmungsvolle Pastell mit dem Titel „La Porte de Hal” in Brüssel entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Die Dämmerstunde, auch „l’heure bleue” genannt, wird mit außergewöhnlicher Unmittelbarkeit, Geheimnisvollheit und Romantik eingefangen. La Porte de Hal ist das einzige erhaltene Tor einer mittelalterlichen Stadtmauer, die einst die gesamte Stadt Brüssel umgab. Vermeires Werke sind in Privatsammlungen in Brüssel, Paris, Cannes, London und Amsterdam zu sehen.