Cürten malte durch seine Reisen leuchtstarke mediterrane Städte, Küstenlandschaften und Menschen. Hinzukamen Motive aus dem Rheinland, wie der Marktplatz Düsseldorf, und Stillleben. Der größte Teil seiner Werke wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört. Werke von Cürten befinden sich neben privaten auch in öffentlichen Sammlungen in Düsseldorf und Tokio.